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UltraZapFridgePak: mejora la seguridad de los alimentos en el refrigerador del hogar
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades estiman que los agentes patógenos provenientes de los alimentos causan 76 millones de enfermedades, 325.000 hospitalizaciones y 5.000 decesos por año.
Una fuente de bacterias provenientes de los alimentos son los paquetes de carnes rojas, carnes blancas y frutos de mar crudos de venta minorista, que pueden ocasionar enfermedades infecciosas peligrosas tales como Salmonella, Escherichia coli, Listeria y Shigella.
La contaminación cruzada de agentes patógenos provenientes de los alimentos puede ocurrir fácilmente en las secciones de carne de las tiendas de comestibles, los pasillos de verificación, los carritos de compras y los hogares de los consumidores.
Paper Pak Industries, con la colaboración de un equipo de expertos en ciencias de los alimentos y elaboración, ha desarrollado un método económico para mejorar la seguridad de los alimentos empaquetados, como carnes rojas, carnes blancas y frutos de mar, dentro del refrigerador del consumidor.
Nuestra almohadilla absorbente activa para alimentos patentada UltraZapFridgePak, incluye aditivos que producen dióxido de carbono (CO2) además de un segundo ingrediente antibacteriano que reduce el desarrollo bacteriano dentro de las carnes rojas, las carnes blancas y los frutos de mar empaquetados.
El uso de almohadillas para alimentos UltraZapFridgePak ayuda a inhibir el desarrollo de bacterias de descomposición presentes en la superficie de las carnes rojas, las carnes blancas y los frutos de mar y en los correspondientes jugos, lo cual permite que el producto alimenticio mantenga un mejor color, olor y textura a medida que se acerca a su fecha de caducidad.
UltraZapFridgePak ayuda a retardar el tiempo que lleva a las carnes rojas o carnes blancas empaquetadas alcanzar el Nivel 6 (Log 6), el nivel de recuento bacteriano que el rubro alimenticio considera como indicación de que el producto ya no tiene vida útil.
Los ingredientes activos de UltraZapFridgePak vienen dentro de una almohadilla tipo bolsa UltraZap® patentada. Sellada en sus cuatro lados, la almohadilla UltraZap contiene un núcleo absorbente de celulosa altamente crepada que aísla la humedad.
Las almohadillas absorbentes UltraZapFridgePak se ofrecen en una variedad de colores, tamaños y niveles de absorbencia, lo cual permite al cliente personalizar su uso.
PPI: Estructuralmente Ecologista
Paper Pak Industries is unique in the absorbent industry in that we are structurally green. This is not a recent phenomenon, as PPI has embraced the importance of being a good corporate citizen since our founding in 1960. For over 45 years, much of the PPI's product line has been based on the use of recycled materials. Averigüe más.
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