Una forma económica de mejorar la seguridad alimenticia, reducir los robos y las rebajas de precios en el supermercado
UltraZapXtendaPak es una revolucionaria almohadilla absorbente activa diseñada para mantener la seguridad, el aspecto y la comerciabilidad de las carnes rojas y las carnes blancas empaquetadas en el establecimiento. Además de aislar el exceso de líquidos, UltraZapXtendaPak conserva las características organolépticas del producto: olor, color y textura.
UltraZapXtendaPak minimiza el desarrollo bacteriano en carnes rojas y carnes blancas empaquetadas en el establecimiento, lo cual permite que el producto conserve su aspecto a medida que se acerca a su fecha de caducidad. Por esta razón, los consumidores muestran mayor tendencia a comprar carnes empaquetadas en el lugar al segundo, tercero o cuarto día si el producto tiene buen color, olor y textura.
Ciencia efectiva para la tienda
La almohadilla activa UltraZapXtendaPak contiene aditivos que producen dióxido de carbono (CO2), un gas inerte con propiedades bacteriostáticas comprobadas. La almohadilla de celulosa UltraZapXtendaPak absorbe la humedad de las carnes rojas y las carnes blancas empaquetadas en el establecimiento, y luego genera un flujo constante del gas CO2 dentro del paquete.
El gas de CO2 envuelve a la carne, creando una cubierta que ayuda a retardar el desarrollo de bacterias de descomposición presentes en la superficie de la carne.
Además, un segundo ingrediente antimicrobiano reduce el desarrollo bacteriano dentro de la almohadilla de celulosa y en los jugos. La reducción del desarrollo bacteriano ralentiza el proceso de descomposición natural de las carnes rojas y las carnes blancas empaquetadas, lo cual permite al producto mantener un mejor color, olor y sensación al tacto al segundo, tercero y cuarto día.
Para recibir una muestra de UltraZapXtendaPak, comuníquese directamente con nuestro vicepresidente de Ventas y Mercadeo John Terrien por correo electrónico a .
Atención: Incluso en un paquete premeable, la almohadilla UltraZapXtendaPak combina la generación constante de CO2 con el desarrollo bacteriano reducido en los líquidos para producir un efecto organoléptico beneficioso: ayuda a las carnes rojas y a las carnes blancas a llegar a la fecha de caducidad con un mejor color, olor y aspecto.
Beneficios cuantificables para minoristas
Las secciones de carnes de las tiendas de comestibles notarán beneficios inmediatos con el uso de la almohadilla UltraZapXtendaPak en su establecimiento:
- Menos reducciones de precios, menor número de nuevas envolturas y menos pérdidas que mejorarán los márgenes y que dejarán más tiempo para dedicarlo a la venta
- Reduce la falta de stock de productos, lo cual aumenta las ventas
- Mejora la seguridad de los alimentos en la sección de carnes
- Reduce el riesgo de contaminación cruzada dentro del establecimiento y la responsabilidad civil asociada del minorista
- Reduce los malos olores
- El producto liberará menos jugos y se prolongará la frescura de su aspecto
- Permite que los productos puedan venderse hasta la fecha de caducidad con el precio original
Usos recomendados
- Tiendas de comestibles minoristas
"UltraZapXtendaPak ha aplicado de forma innovadora los modernos principios del empaquetado activo para tener efectos antimicrobianos naturales y sinergéticos en las almohadillas que constituyen un componente integral de los paquetes dentro del establecimiento para ayudar a retardar los cambios microbiológicos adversos en carnes rojas o carnes blancas frescas.
Al incorporar los efectos conservantes naturales del dióxido de carbono en los paquetes, Paper Pak Industries ofrece a los operadores de supermercados un avance espectacular en el empaquetado de carnes rojas y carnes blancas frescas."
Dr. Aaron L. Brody
Presidente y director ejecutivode Packaging/Brody, Inc.
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